芯までおいしい！キャベツとにんじんのごまサラダ

レシピ

材料（2人分）

【調理時間15分】

• サラダチキン　1枚
• にんじん　4分の1本
• キャベツ（外葉）　2枚
• キャベツ（芯）　50グラム
• 塩　少々
• キユーピー　深煎りごまドレッシングカロリーハーフ　適量

作り方

1. にんじんはよく洗い、皮をむかずにせん切りにし、塩をふってしんなりさせる。
2. キャベツの外葉もせん切りにし、塩をふってしんなりさせる。キャベツの芯は三角形に切り取り、縦に厚さ7ミリメートルに切る。サラダチキンはひと口大に切る。
3. 器ににんじん、キャベツ、サラダチキンを盛りつけドレッシングをかける。

メニューの特徴

せん切りにしたキャベツの外葉と芯、皮つきにんじんのシャキシャキ食感が楽しめ、ドレッシングをかけるだけでごちそうになるサラダです。