模擬店で食品を取扱う方へ

 

ページ番号1004827  更新日 平成27年12月23日 印刷 

保健所では、学園祭や地域の祭りなどの模擬店で、食品を調理・提供する際に、食中毒や苦情の発生を未然に防ぐため、主催者の方へ、「模擬店開催届」の届出と調理をする場所・提供を避けてもらいたい食品や取扱上の注意点について、事前指導を行っています。

詳しくは保健所の食品衛生窓口へお問い合わせください。
保健所の食品衛生窓口一覧は下記のページをご覧ください。

「模擬店開催届」は下記のページからダウンロードすることができます。

保健所では、「模擬店で食品を取り扱う方へ」というパンフレットを配布しています。

関連情報

 

このページに関するお問い合わせ

杉並保健所生活衛生課食品衛生担当
〒167-0051 東京都杉並区荻窪5丁目20番1号
電話:03-3391-1991(代表) ファクス:03-3391-1926